domingo, 13 de novembro de 2011

LULAS À DORÊ - P & FM - Unid. 7

Preparar o mise en place.

Temperar os anéis de lula com sal e pimenta.
Empanar as lulas na farinha de trigo.

Fritar em gordura vegetal bem quente, por imersão, por cerca de 1 minuto.

Retirar e colocar sobre papel toalha para eliminar o excesso de gordura.


Servir com gomos de limão siciliano.

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