Vivien von Hertwig é aluna do curso de Gastronomia, da Universidade Anhembi Morumbi, desde fevereiro de 2011, em São Paulo, e criou este blog para validar as matérias práticas do curso, executando as técnicas e receitas de todas as cozinhas, desde as Habilidades Básicas até as mais sofisticadas, como Panificação, Confeitaria, Cozinha Francesa e Italiana, entre outras.
domingo, 22 de maio de 2011
RAVIOLI DE SEMOLINA COM MOLHO CREMOSO DE MANTEIGA E SÁLVIA - HB8
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